怎一个鲜字了得--岛屿人家

发布时间:2010/3/27
周六一大早起床就洗餐具的我,真真是惨剧!好不容易有人紧急call我去从来没去过的平阳,我居然被LZ那个小笨蛋倒锁在房间里!

虽然我被“解救”出来之后整整迟到半个小时,愧疚满怀,但是车一开上高速,微云漫步的蓝天,急速后退的田野,满眼蔓延的绿色。。。那叫一个游目骋怀啊!马上来了感觉,春游的感觉!又听说是去吃平阳的渔家菜,应景应时,更开心!

原来平阳也是有油菜花的,一片一片的,好不欢快!下了高速,在平阳稍稍几拐就到目的地了。可是我出来抬头一看:白色欧式的门框,明晃晃的玻璃,黛绿色的落地窗帘,心里一惊:天哪!不会千里迢迢跑到平阳来却吃西餐或酒店菜吧?

再三确认没来错地方!岛屿渔家,温州学院路上也有一家的,天天经过,但从来没吃过,原来平阳是总部啊~

如此浪漫的包厢,那吃的是什么路线?

怎一个鲜字了得--岛屿人家怎一个鲜字了得--岛屿人家
 
渔家菜当然是讲究鲜,平阳近南麂,岛屿人家的食材都是自己的渔船去南麂捕捞的,几乎是这边打上来那边就马上可以入锅上桌了。并且因为是平阳原生态的风格,很多菜是温州市区极少见的做法。大厨是本地人,做菜讲究鲜、淡,少用花哨的调料掩盖海鲜的原汁原味。极是符合我这个从小吃海鲜就只煮蒸的人的口味!

平阳鱼饼。皱巴巴的,不同于平时吃的鱼饼,因为里面是没有面粉的,纯鱼肉!

怎一个鲜字了得--岛屿人家怎一个鲜字了得--岛屿人家

外面一圈白是鱿鱼,里面是猪耳朵。好吃,在温州也吃过,但是没我留下什么印象,岛屿人家的这盘大部分是我吃的!不过不知叫啥名。因为某人说吃海鲜是不需要看菜单记菜名的,知道原材料就好。虽然比较质疑这句话到底有没有道理,但是因为懒,咱确实一个菜名都不知。。。。。

怎一个鲜字了得--岛屿人家怎一个鲜字了得--岛屿人家
 

小虾。这个就没啥要说了,反正就挺鲜,颜色也比我妈在菜场买的鲜艳多了,吃的时候可以想到它还没下锅前活蹦乱跳的感觉。

怎一个鲜字了得--岛屿人家怎一个鲜字了得--岛屿人家

牛肉加牛肚。好吃好吃,吃这个的时候忽然记起来“平阳黄牛骨”不也是平阳的么?一下子就对平阳肃然起敬了,这么多好吃的!

怎一个鲜字了得--岛屿人家怎一个鲜字了得--岛屿人家

这个照,其实没必要贴的,但是照片它自我感觉良好,主动要求我贴它上来.真真是没见过世面的照片啊~~~

怎一个鲜字了得--岛屿人家怎一个鲜字了得--岛屿人家
希晨动态
酒店餐饮经典案例 更多>>