福州江都水岸海鲜城：下次绝不轻易放过你

店名：江都水岸海鲜城　　
店址：尤溪洲大桥往金山发现下桥处，福州市中级人民法院对面　　
电话：0591-87357979　　

    在这家的晚宴半个小时前刚刚结束，今天是江都水岸海鲜城试营业最后一天正好赶上7.8折的活动尾声，赶着上来介绍尝鲜。
　　江岸水都海鲜城从一开始装修就引起我的注意，一是买菜在江南水都永辉可以看见，另一个每天上班经过都能发现它巨大的试营业广告幕布，一直在等，终于发现它从7月15日开始试营业，活动期间7.8折，今天结束。
    和其他金山酒家开业不一样，这家未开业已足够吸引眼球，整栋的建筑，整洁明亮的装修，巨大有点接近奢侈的停车场，金山该有家像样的海鲜城了。
　　这家位于江南水都，尤溪洲大桥往金山大桥方向下桥上闽江大道，第一个小路口（没有红绿灯）右拐就是，也就是福州市中级人民法院对面。很醒目，下桥的时候就能看见。
　　一楼整层是海鲜池和点菜处，可能刚刚试营业，海鲜品种不是很多，不过该有的基本都有，炒盘内偏少，本店特色也偏少，点菜员未培训到位，资深的手到擒来，有些刚工作的就比较费劲，还要顾客对她解释一番做法。二楼以上是大厅和包厢，包厢很有意思，以木家具为主，木沙发看起来很干净清楚，做卫生很方便，刚刚营业卫生间最让人舒服，洁亮照人。服务员都是新手，态度很好，不过经常找不到人，换鼓碟需要提醒。厨房上菜有问题，完全按照点菜单顺序做菜上菜，没有个先后顺序之分，南煎肝居然在水果上来后才上，后面几盘菜等了很久才上，点了五谷杂粮过了半个小时还不见踪影，还好我们一直在聊天，倒也不催，这些都不是大问题，相信随着营业开展会逐渐改善。菜总体上够得上水准，除了个别地方有待加强，其他基本满意。