人类在不断发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富有营养是最基本的要求，而对健康更是越来越重视。天然纯净素食成为21世纪饮食新潮流。 悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签，全新的环保、健康生活方式。
在温州就有这么一家素食餐厅——温州无尽斋太平寺素食馆，弘扬素食文化，引导大众树立“回归自然、回归健康、保护地球生态环境”的现代饮食观念，倡导心灵环保。在杭州市人民政府主办的“2009东南佛国素食文化节”中，由温州市饭店餐饮协会委派的温州太平寺无尽斋，选送的“太极长寿菌”，获组委会白金奖殊荣。
太平寺无尽斋中高档消费，适合亲朋好友相聚、摆宴会，环境很安静，播放的音乐也是非常美妙，有些是经文。
无尽素食无尽斋，来到这里，开始体验素食之旅。整个吃饭过程中，耳边佛歌索绕，不仅净化了内心的繁琐，也让整个人的心情放松下来。那种内心上的洗涤，只可意会，不可言传。